江振辰 終於吃到江振誠的RAW。臺灣最難訂位的餐廳?|2020臺北米其

終於吃到江振誠的RAW。臺灣最難訂位的餐廳?|2020臺北米其 …

江振城主廚帶領的RAW,再度摘下臺北米其林二星榮耀,在摘星之前,RAW已經是臺北餐飲界的高知名度餐館,最大亮點當然因為這是國際名廚師江振誠回臺灣開業的首家餐廳。江振誠是個傳奇人物,20歲成為臺灣餐飲史上最年輕的法式料理主廚,25歲就擔任法國米其林三星餐廳Le Jardin des Sens執行主廚。
國際名廚江振誠:用持之以恆精神,做好每一件事! | 一流人 | 遠見雜誌
Netflix米芝蓮星級名廚紀錄片《初心》 江振誠名成利就不忘本
9/1/2021 · 江振誠跟身為他恩師的法國三星主廚Jacques Pourcel 感情要好。 追尋內心滿足 其實江振誠2013年推出的自傳已名為《初心》,當時他在書中說︰「當我覺得一道菜完美的時候,就是我 …
捨米其林二星 江振誠要回家 - 生活新聞 - 中國時報

江振誠跨界手搖飲!好喜堂「臺芭線」養樂多幕斯遇上芭樂,蘆筍 …

從法菜到臺味手搖飲,米其林星廚江振誠此次玩跨界,受臺灣手搖飲品牌「好喜堂HUNNY TEA」之邀,推出臺味十足的「臺芭線」!橫貫東西 有故事的新臺味 大概誰也沒想到,臺灣手搖飲竟然與頂尖名廚玩創意跨界,對於熟知江振誠的美食饕客來說自然有些驚訝,有別於旗下餐飲品牌的細膩巧思,專屬
江振誠 | JIBAO - 洞悉教材的趨勢

破天荒聯名!江振誠首度跨界手搖飲!

生活中心/實習編輯蔡欣妤報導 傳奇人物江振誠,20歲時成為臺灣餐飲史上最年輕的法式料理主廚,25歲就擔任法國米其林三星餐廳Le Jardin des Sens的
江振誠摘星 代言家電沾光促銷 | 即時新聞 | 20160727 | 蘋果日報

《初心》江振誠:「完美」不是功成名就,而是選擇放下,內心滿 …

江振誠分享,《初心》這部影片所紀錄的應該是他料理生涯中做過最大的決定,「短短的100分鐘卻是我廚師生涯30年的縮影,敘述著從拼了命追求最極致的完美與榮耀,到最後發現『完美』的最後一塊拼圖,不是功成名就,而是放下,一種回盼初心,內心滿足的快樂。
型男名廚 江振誠

《初心》江振誠:「完美」的最後一塊拼圖,不是功成名就,而是 …

江振誠 受母親影響愛上烹飪,歷經 30 年的廚師生涯,20 出頭遠赴南法學藝,從底層起步,靠著不放棄追夢的堅毅精神和努力,成為世界餐飲圈的頂尖名廚,他說:「我的『成功』,並不是我一個人的成功,而是擁有這個『完美團隊』的成功。『勇敢無懼
2017全球50最佳餐廳揭曉!江振誠新加坡餐廳奪14名 - La Vie行動家 設計改變世界
江振誠
江振誠(英文名:André Chiang,1976年4月27日 - ),生於臺北市 北投區 石牌,長於臺北市士林區,臺灣籍旅外廚師,淡水商工餐飲管理畢業,中華民國第五十四屆十大傑出青年。 曾旅居新加坡於自家法式料理餐廳「Restaurant ANDRÉ」,餐廳於2016年新加坡 米其林指南中評鑑為二星,2017年聖沛黎洛全球50
Podcast 美食關鍵詞 EP38【主廚的誕生4】江振誠:一位廚師最需要培養的是「美感」! - Taster 美食加

名人心法/江振誠:「減糖,減澱粉」就是最基本的身體保養

名人心法/江振誠:「減糖,減澱粉」就是最基本的身體保養 記者/蘇于修 攝影/江永釗 「您會怕老嗎?」面對這個尖銳的問題,名廚Andre Chiang江
江振誠:我不介意成為中菜代言人 - YouTube
世界名廚江振誠,沒有華麗家庭背景,學歷,專精求突破
(江振誠和媽媽(左)一起烹調麻油雞湯。照片來源:曾千倚攝) 媽媽:沒想過這個很乖的小孩會走上國際 說江振誠的料理才華有遺傳也不算錯,他的母親曾經赴日開過臺式料理小吃店,對傳統的臺菜很有經驗。在江媽媽眼中,江振誠曾經是個怎樣的孩子呢?
紀錄片「初心」星國上映 江振誠:好像回到過去 | 電影 | 噓!星聞

媽媽眼中的名廚江振誠:沒想到,這個乖小孩走上了國際|親子天下

應《親子天下》邀約,世界知名主廚江振誠和媽媽,共同下廚,烹煮媽媽喜歡的猴頭菇麻油烏骨雞湯。在媽媽面前,江振誠彷彿回到那個在士林夜市旁長大的么兒,喜歡和媽媽討論怎樣把菜做得更好吃。這天江振誠把廚房的主場
米其林兩星衣錦還鄉,江振誠一身傳奇 | 社群氣象臺

2013 良好人物 江振誠 André Chiang 影音獨家專訪 後篇 - YouTube